Buddha bowl vegan

Ingredienti
240 g di riso basmati
300 g di tofu
300 g di asparagi
150 g di pomodorini
2 carote
100 g di spinacini
1 spicchio di aglio
2 cucchiai di semi di zucca
2 cucchiai di sesamo nero
Amido di mais q.b.
per la salsa del tofu:
1 cucchiaio di amido di mais
2 cucchiai di tamari (salsa di soia senza glutine)
1 cucchiaio di aceto di mele
½ cucchiaino di zenzero in polvere
½ cucchiaino di paprika
½ bicchiere di acqua

Preparazione clicca qui

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