Categoria: Veggie
09
Dic
appunti Bodhitaru Fabio Cancilleri Finestra Libera Gabriele Barbi LetteralMENTE Radio Maria Cristina Manzo Massimiliano Deliso Maurizio Dj Nirmal Das singh (Renzo Samaritani) Padmavati Devi Dasi Ramananda Das Renzo Samaritani Redazione Spiritualità Veggie Weekend&Festività&Curiosità&Varie
Menù di Natale di FinestraLibera&LetteralMENTE
byby Nirmal
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(ricette per ingredienti e modalità di preparazione clicca qui) Antipasti: Sformatini di pomodori secchi e Bicchierini di semini Primo: Crespelle di ceci ripiene di purè...
09
Dic
Tutte le poesie di Cristina Manzo e le ricette…
byby Nirmal
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…che fino ad oggi ha letto in radio per noi, su (clicca qui). Il link viene periodicamente aggiornato, qui lì troverete sempre nuove puntate. Per...
08
Dic
Dolcetti sciogli in bocca di zucca
byby Nirmal
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Ingredienti 800 g di polpa di zucca Hokkaido 150 ml di malto di cereali 50 ml di olio di sesamo 200 g di farina semintegrale...
06
Dic
Mousse di castagne
byby Nirmal
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Ingredienti Per 4 persone 500 g di farina di castagne acqua o latte di avena o di riso per l’impasto scorza di limone 200 g...
04
Dic
Funghi porcini alla panna
byby Nirmal
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Ingredienti Per 4 persone: 1 kg di funghi porcini – 250 ml di panna di soia – 2 spicchi d’aglio – 1 mazzetto di prezzemolo...
02
Dic
Zuppa di ceci e castagne
byby Nirmal
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Ingredienti Per 4 persone: 500 gr di ceci cotti (si possono usare i ceci in scatola già pronti) – 500 gr di castagne cotte –...
30
Nov
Zuppa con alga wakame
byby Nirmal
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Ingredienti Alga Wakame brodo vegetale fagioli e ceci (già messi in ammollo per 24 ore) passata di pomodoro miso gomasio lievito alimentare in scaglie olio...
28
Nov
Risotto ai porcini e zafferano
byby nirmal
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Ingredienti Per 4 persone brodo vegetale da verdure bio 1 lt olio extravergine di oliva bio q.b. 1 cipolla bianca 3 cucchiai di parmigiano vegan...
26
Nov
Zuppa di fave con i pomodori
byby nirmal
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Ingredienti Per 6 persone 500 g di fave secche decorticate 3 pomodori 1 scalogno peperoncino sale aromatico olio extravergine di oliva alcuni fili di erba...
24
Nov
Mousse al cioccolato
byby nirmal
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Ingredienti 150 g di tofu vellutato 150 g di cioccolato fondente 2 cucchiai di latte di soia Per decorare alcune scorzette di arancia alcuni riccioli...
18
Nov
Involtini di verza e okara
byby nirmal
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Ingredienti Per preparare il ragù di okara per il ripieno: okara dalla preparazione di latte di soia 2 carote 1 cipolla 2 coste di sedano...
14
Nov
I vegani devono preoccuparsi per la colina? Assolutamente NO.
byby nirmal
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Un articolo pubblicato il 30 agosto sul British Medical Journal a firma Emma Derbyshire [1] sostiene che la colina vada assunto dai cibi di origine...
12
Nov
Pomodori bella Italia
byby nirmal
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Ingredienti 1 o 2 manciate di prezzemolo fresco 1 spicchio piccolo di aglio olio extravergine di oliva capperi 2 o 3 pallottoline di mollica di...
11
Nov
Quando a Mola di Bari vorranno mettersi in testa che la carne NON va mangiata?
byby Nirmal
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Dottor Adolfo Panfili, Medico Chirurgo: Mangiare carne TI UCCIDE! clicca qui Mola non è Taranto. Non ha alle spalle una gigantesca acciaieria che, purtroppo, dispensa...
10
Nov
Mais saltato in padella con peperoni
byby nirmal
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Ingredienti Per 4 persone: 300 gr di mais dolce – 2 peperoni rossi – 2 cucchiai di olio di semi di mais – sale –...
08
Nov
Pesto di zucchine
byby nirmal
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Ingredienti Per 2 persone 1 zucchina circa 20 foglie di basilico 1 spicchio d’aglio 1 cucchiaio di pinoli sale olio extravergine di oliva Preparazione clicca...
31
Ott
Bruschette al pomodoro
byby nirmal
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Ingredienti Pane affettato (tipo toscano o integrale) – aglio – pomodori – olio extravergine di oliva – sale – basilico fresco (oppure origano essiccato) Preparazione...
29
Ott
Salsa ai peperoni (per insalata)
byby nirmal
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Ingredienti 1 peperone verde, 1 peperone rosso, 200 g di tofu, 1 vasetto di yogurt di soia, sale, 1 pizzico di paprica o peperoncino in...
27
Ott
Insalata di fichi
byby nirmal
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INGREDIENTI Per 2 persone: insalata verde mista q.b. 1/2 mazzetto di rucola una manciata di pomodorini (ciliegia o datterini) 1 cipolla di Tropea non troppo...
25
Ott
Parmigiana di peperoni
byby nirmal
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Ingredienti Per 4 persone: 4 peperoni – 500 gr di pomodori maturi – olive – capperi – alcune foglioline di basilico fresco – pane grattugiato...
23
Ott
Frutti di mare nell’alimentazione veggie
byby Nirmal
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IL CRITERIO CORRETTO STA NEL FARE IL MINOR DANNO POSSIBILE Il criterio etico di massima per noi legati al vegetarianismo e al cibo innocente, per...
21
Ott
Tempeh alla paprika affumicata
byby nirmal
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INGREDIENTI Per 2 persone: 150 g di tempeh 150 g di funghi champignon 200 ml di panna di soia mezzo bicchiere di vino bianco 20...
19
Ott
Tempeh ai peperoni
byby nirmal
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Ingredienti 1/2 panetto di tempeh – 1 cipolla – 1 peperone rosso medio – 1 peperone giallo medio – 2 cucchiai di olio di mais...
17
Ott
Couscous e crudità in insalata
byby nirmal
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Ingredienti Per 4 persone: verdure miste pulite (falde di peperoni, cipollotto, pomodoro, cetriolo, zucchina), in tutto g 400 – couscous precotto g 300 – limone...