Categoria: Veggie

Renzo Samaritani: Emissioni di gas serra e consumo alimentare

Continua a leggere

Tofu alla messicana

Ingredienti Per 4 persone: 400 g di tofu 400 g di chicchi di mais dolce già cotto 2 peperoni rossi

Continua a leggere

Mezzepenne alle cipolline

Ingredienti: 100 grammi di pasta integrale (le mie mezzepenne) 9 olive nere 9 cipolline sott’aceto 1 spicchio d’aglio rosmarino olio

Continua a leggere

Torta di mele

Ingredienti 200 g farina tipo 2 100 g farina integrale 100 g zucchero canna 1 bustina lievito per dolci a

Continua a leggere

Cambiare dieta per salvarci dai cambiamenti climatici

Non basta agire sui trasporti e il consumo di energia per ridurre le emissioni di gas serra: l’unico modo per

Continua a leggere

(grazie Alessandra!) Smentita a “Dieta vegana, cala il rischio di infarto ma sale quello di ictus”

link all’articolo sull’Eco di Bergamo clicca qui

Continua a leggere

Barchette d’indivia

INGREDIENTI Per 4 persone: 2 cespi d’indivia belga (meglio se con le foglie grandi) una manciata di olive nere denocciolate

Continua a leggere

LetteralMENTE sostiene Greta

Leggendo alcuni articoli di compagni di avventura qui sul giornale e ascoltando alcune trasmissioni sulla nostra LetteralMENTE Radio mi sembra

Continua a leggere

Riso alla curcuma e uvetta

Ingredienti: Riso Thaibonnet Integrale Bio Parboiled Nattura zenzero fresco curcuma fresca aglio cipollotto fresco olio di sesamo sale e pepe

Continua a leggere

Sedano rapa ai funghi

INGREDIENTI Per 4 persone: 2 sedani rapa olio extra vergine di oliva 300 g di funghi trifolati 200 ml di

Continua a leggere

Una ragazza vegana al Well Done di Bologna non è riuscito a finire il Beyond Burger perché le ricordava troppo la sensazione della carne, vediamo com’è andata a Renzo&Massimo

Ho chiesto ad esperti, e non, se questo burger di ‘carne finta’ sa davvero di carne Il Beyond Burger, arrivato

Continua a leggere

Reginette al pesto di vegricotta

Ingredienti: 200 g di Reginette 100 g di ricotta vegan 1 limone biologico olio evo sale q.b. Procedimento clicca qui

Continua a leggere

Fusilli con carote e zucchine saltate

Ingredienti Per 4 persone: 350 gr di fusilli (o altra pasta corta rigata) – 2 carote (o 4, a seconda

Continua a leggere

Spiedini fantasia

INGREDIENTI tofu zucchine peperoni funghi champignon carote pomodori ciliegini wurstel vegetali shoyu olio succo di limone origano zenzero Preparazione clicca

Continua a leggere
%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: